６月です。梅雨の時期であるとともに、私の大好きなアジサイの季節でもあります。道端や民家の庭先に見事に咲いている紫陽花を見かけると思わずニマニマしてしまうこの頃ですｗ そこでドライブがてら埼玉県草加市のそうか公園に行ってきました。緑豊かな田園…

梅雨のジメジメしたじきだからこそさっぱりしたものを、ということで最近はねばねば丼をよく食べています。オクラなどを入れることもありますが、今朝のチョイスは蔵庫にあっためかぶ、とろろ、納豆。どれも、ねばねば。めかぶって今まであんまり食べてなか…

以前作った時に美味しかったので、もう一回卵の中華あんかけを作りました。今回はエノキとネギも投入。 あれ、今回の方が彩りはいいはずなのに、前回の写真の方が美味しそうに見えるのはなぜ……？ 料理写真って難しい。 さて、もやしといえば、安くて栄養価も…